Makeantulinen broileripastakastike
Keskustelin tänään hyvän ystäväni kanssa mesessä ja hän antoi minulle hyvän reseptin, jota hieman sitten muokkasin. :) Kiitos siis Mariannelle tämän päivän ideasta!
Tänään oli siis ruokana makeantulista broilerkastiketta pastan kanssa. Todella nopea ja helppo ruoka! Tulee helpoiten korkealaitaisessa pannussa tai wokkipannussa, mutta jos ei käytössä ole kumpaakaan, kannattaa kaataa paistetut sipulit ja broilerinsuikaleet kattilaan ja tehdä siinä loppuun.
Tarvitset:
1 pkt (450 g) maustamattomia broilerinsuikaleita
1 sipuli
1 pss pakastemaissia
1 prk ananaspaloja mehussa
1 prk kermaa (tai ruokakermaa)
1 prk ranskankermaa
paistorasvaa
mausteita: soijakastiketta, suolaa, pippuria, reilusti chilijauhetta
Pastaa syöjien mukaan, kastiketta tulee 3-4 annokseen
1 sipuli
1 pss pakastemaissia
1 prk ananaspaloja mehussa
1 prk kermaa (tai ruokakermaa)
1 prk ranskankermaa
paistorasvaa
mausteita: soijakastiketta, suolaa, pippuria, reilusti chilijauhetta
Pastaa syöjien mukaan, kastiketta tulee 3-4 annokseen
Laita pastakattila liedelle ja pilko sipuli. Kuumenna pannu ja paistele hetki broilerinsuikaleita, mausta ne samalla (chilistä osa kannattaa lisätä vasta loppuvaiheessa) ja lisää sipulit. Kun sipulit ovat kuullottuneet, heitä pakastemaissit ja ananaspalat mehuineen joukkoon ja laita levy vitoselle tai neloselle.
Lisää kerma ja laita sitten kermapurkkiin noin desi vettä, jota voit lisäillä tarpeen mukaan kastikkeen joukkoon. Tässä vaiheessa kannattaa maistaa ja lisätä mausteita, jos on tarvis. Kun kastike porisee jälleen, lisää ranskankerma ja sekoittele se kastikkeeseen. Lisää vielä chiliä niin, että kastike on sopivan tulista. Anna porista hiljalleen, kunnes pasta on kypsää.
Haastan sinut testaamaan rypälepersoonasi. ;) Haaste löytyy blogistani.
Comment by Marilele — 25 Mar 2007 @ 15:59:18
Herkullisen näköisetä perusruokaa! :)
Comment by Insanity — 08 Feb 2009 @ 20:23:38